隨著時(shí)代的不斷發(fā)展，我們對(duì)新鮮事物的接受度在不斷的更新，比如，西餐就在這期間漸漸登上了我們?nèi)说牟妥?，備受?dāng)代年輕人的推崇，這也讓越來越多人萌生了學(xué)習(xí)西餐的念頭。
那么，學(xué)習(xí)西餐前景到底怎么樣，我們就一起來扒一扒。
市場(chǎng)前景
據(jù)西餐行業(yè)調(diào)查顯示，大中城市約有西餐店2萬多家，其中西餐正餐3200家，西式快餐有4000家，酒吧3840家，咖啡廳3500家，茶餐廳3000家，日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。然而，國內(nèi)西餐廚師隊(duì)伍有10萬人，在目前的發(fā)展態(tài)勢(shì)下，西餐廚師的需求缺口將日益擴(kuò)大。
相比于中餐，西餐行業(yè)在國內(nèi)正處于剛剛起步的階段，未來還有很大的發(fā)展空間。目前行業(yè)的競(jìng)爭也不大，西餐目前主要集中在一二線城市，所以如果想投身餐飲行業(yè)，西餐行業(yè)同樣會(huì)是一個(gè)很好的選擇。
前景
從市場(chǎng)的發(fā)展情況可以看出來，如今市場(chǎng)對(duì)西餐廚師的需求很大，未來還將繼續(xù)擴(kuò)大，據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，如今西餐行業(yè)的人才缺口率達(dá)到了60，的西餐人才供不應(yīng)求。
預(yù)計(jì)未來一到兩年，西餐行業(yè)的人才缺口將達(dá)到500萬人。行業(yè)的發(fā)展，也讓西餐廚師成為行業(yè)的“香餑餑”。
待遇
越是缺乏人才的地方，人才的價(jià)值反而越高。
根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，二線城市的西餐廚師的平均在4000元-8000元，而城市的西餐廚師的平均在7000元-10000元，西餐廚師長的工資則在12000元以上。
有人會(huì)想，這么高的有那么好拿嗎？確實(shí)，你須要認(rèn)識(shí)到，是和能力相匹配的。如果能力不夠，還總是想著不用怎么辛苦，隨隨便便就能拿到資，在哪個(gè)行業(yè)都是不可能的。
提升技能
想要成為一名的西餐師，你需要的一定是系統(tǒng)的課程，以及大廚的指導(dǎo)。
完善的教學(xué)系統(tǒng)
新東方烹飪學(xué)校，擁有30多年的烹飪培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，開設(shè)有的西餐培訓(xùn)課程，聘請(qǐng)有豐富經(jīng)驗(yàn)的西餐大廚擔(dān)任教學(xué)老師。讓想學(xué)習(xí)西餐的同學(xué)，在追逐夢(mèng)想的道路上，少走彎路，早日實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
的教學(xué)設(shè)備
由于西餐與中餐制作工藝、制作原料等方面的不同，需要有更加的教學(xué)環(huán)境，學(xué)校斥資打造現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)教室，模擬酒店后廚，讓學(xué)生畢業(yè)即可順利適應(yīng)酒店工作。
扎實(shí)的
除了系統(tǒng)的教學(xué)課程，的教學(xué)設(shè)備，寧波新東方更有扎實(shí)的。
入學(xué)后簽訂協(xié)議，畢業(yè)后學(xué)校，在畢業(yè)生經(jīng)過考核合格后，學(xué)員將會(huì)被到酒店西餐廳以及中餐廳、西餐餐飲會(huì)所等從事的西餐烹飪工作。
