萬眾期待的2023美食烹飪錦標賽丨新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”烹飪職業(yè)技能總決賽將于6月10日在長沙新東方烹飪開幕。此次由飯店協(xié)會、東方教育集團聯(lián)合主辦，長沙新東方烹飪承辦，山西水塔醋業(yè)股份有公司冠名。
以“傳承烹飪文化弘揚工匠精”為主題，設立個人賽和團體賽，個人賽設中式熱菜、中式?jīng)霾恕⒅惺矫纥c、食品雕刻共四項；團體賽設中餐宴席設計與制作。從新東方烹飪院校預選賽殺出重圍的200余位精英選手、多家餐飲企業(yè)參賽選手已陸續(xù)到達長沙新東方烹飪，簽到現(xiàn)場可謂是云集，群英薈萃。
突破以往比賽形式，次引用國賽標準，是新東方烹飪教育高規(guī)格推動產(chǎn)教融合、以賽促學，培養(yǎng)新一代烹飪人才的重要創(chuàng)新舉措。作為烹飪行業(yè)頗具聲望的賽事之一，本次受到了電視臺、湖南衛(wèi)視、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、環(huán)球時報、澎湃新聞、界面新聞、財經(jīng)報等多家媒體關注報道。
新東方烹飪教育的全新IP形象-熊貓廚師長更是創(chuàng)新地融合到了本次賽事的各項推廣工作中，作為本次賽事的一大亮點，充分展示新東方烹飪教育的職教特色。還設有學生組成的志愿服務隊，他們將用熱情和笑容為本次注入青春活力。
此次烹飪職業(yè)技能，是新東方烹飪教育悉心打造的盛會，對于新東方院校而言，通過，能夠檢驗我們的教學成果，促進教學的不斷提升，達到以賽促教、以賽促學的目的；對于參賽選手而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風采的學習交流機會；而對于各位來賓而言，這更是一場視覺與味覺交相輝映的美食盛宴。
新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”烹飪職業(yè)技能作為行業(yè)高規(guī)格的，一直以作品水準高和賽制嚴著稱，在這樣級別的賽事中嶄露頭角的廚師水平都不容小覷，期待各位參賽選手用實力與激情奉上一場精彩紛呈的饕餮盛宴，憑借刻苦學習掌握的烹飪技能與創(chuàng)新意識，在中賽出水平，賽出風格！
