萬眾期待的2023美食烹飪錦標(biāo)賽丨新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”烹飪職業(yè)技能總決賽將于6月10日在長沙新東方烹飪開幕。此次由飯店協(xié)會、東方教育集團聯(lián)合主辦，長沙新東方烹飪承辦，山西水塔醋業(yè)股份有公司冠名。
以“傳承烹飪文化弘揚工匠精”為主題，設(shè)立個人賽和團體賽，個人賽設(shè)中式熱菜、中式?jīng)霾恕⒅惺矫纥c、食品雕刻共四項；團體賽設(shè)中餐宴席設(shè)計與制作。從新東方烹飪院校預(yù)選賽殺出重圍的200余位精英選手、多家餐飲企業(yè)參賽選手已陸續(xù)到達(dá)長沙新東方烹飪，簽到現(xiàn)場可謂是云集，群英薈萃。
突破以往比賽形式，次引用國賽標(biāo)準(zhǔn)，是新東方烹飪教育高規(guī)格推動產(chǎn)教融合、以賽促學(xué)，培養(yǎng)新一代烹飪?nèi)瞬诺闹匾獎?chuàng)新舉措。作為烹飪行業(yè)頗具聲望的賽事之一，本次受到了電視臺、湖南衛(wèi)視、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、環(huán)球時報、澎湃新聞、界面新聞、財經(jīng)報等多家媒體關(guān)注報道。
新東方烹飪教育的全新IP形象-熊貓廚師長更是創(chuàng)新地融合到了本次賽事的各項推廣工作中，作為本次賽事的一大亮點，充分展示新東方烹飪教育的職教特色。還設(shè)有學(xué)生組成的志愿服務(wù)隊，他們將用熱情和笑容為本次注入青春活力。
此次烹飪職業(yè)技能，是新東方烹飪教育悉心打造的盛會，對于新東方院校而言，通過，能夠檢驗我們的教學(xué)成果，促進(jìn)教學(xué)的不斷提升，達(dá)到以賽促教、以賽促學(xué)的目的；對于參賽選手而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習(xí)交流機會；而對于各位來賓而言，這更是一場視覺與味覺交相輝映的美食盛宴。
新東方第七屆“水塔醋業(yè)杯”烹飪職業(yè)技能作為行業(yè)高規(guī)格的，一直以作品水準(zhǔn)高和賽制嚴(yán)著稱，在這樣級別的賽事中嶄露頭角的廚師水平都不容小覷，期待各位參賽選手用實力與激情奉上一場精彩紛呈的饕餮盛宴，憑借刻苦學(xué)習(xí)掌握的烹飪技能與創(chuàng)新意識，在中賽出水平，賽出風(fēng)格！
