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想學廚師是當學徒還是去學校學習好?看看對比就知道了!

作者:河北新東方烹飪技工學校時間:2023/05/02閱讀:3427

有同學跟小編交流時曾經(jīng)表達過這樣的情況,之前想學廚師,可是在網(wǎng)上搜索之后發(fā)現(xiàn)有人建議直接到飯店做學徒,有人建議到學校培訓,ta覺得大家說的都有道理怎么辦?

那么,到底去哪兒學廚師好?為什么大多數(shù)人后都選擇到學校學習呢?咱們今天就從三個角度,給大家分析一下!

#學習時間長短對比#

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到學校學習

基礎(chǔ)入學,2~3年即可掌握扎實的烹飪技術(shù),如果想自己創(chuàng)業(yè)開店,還可以選擇短期烹飪課程,3~6個月即可掌握從基本功到?jīng)霾恕岵?、酒店流行菜等多種烹飪技術(shù)!

到餐廳學習

做學徒先從打雜做起,很多餐廳招學徒的目的是聘請廉價勞動力,畢竟餐廳是以盈利為目的的,沒有人你什么時候能學會,可能兩三年,可能三五年,并且學到的也可能只是皮毛。

#學習內(nèi)容質(zhì)量對比#

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到學校學習

的廚師學校,會有系統(tǒng)的課程安排,小班授課,由悉心指導教學,除烹飪技術(shù),還可掌握雕刻、面塑、果醬畫、宴席制作等烹飪相關(guān)知識,成為廚師人才。

到餐廳學習

實操機會看似多,實則少,先每天要做好自己的工作,才有機會學習別人是如何切菜炒菜的,這不重要,重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅,這一步,就難倒了大多數(shù)人。老話說,教會徒弟,餓死師傅。

#發(fā)展前景空間對比#

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到學校學習

河北新東方與多家酒店及知業(yè)合作,學生,并擁有校園雙選會及企業(yè)班模式,學員,為學子未來保駕護航。不讓學生,更讓學生!

到餐廳學習

酒店很少招基礎(chǔ)的小白,招學徒的大多是一些規(guī)模較小的餐廳,可能餐廳主打一個菜系,或者本身菜品就不豐富,那么你能學到的更是鳳毛麟角,很可能換一家店,就又要從開始了,想要進入大酒店發(fā)展就更難了,并且學徒的一般都是比較低的,一般都是在兩千左右。

看到這,相信聰明的你已經(jīng)大致了解了到學校學廚師與餐廳的區(qū)別,如果想學廚師就到學校來看看吧,我們在河北新東方烹飪技工學校等待你的到來~


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