河北新東方
考指南
等級、種類、
職業(yè)資格書是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所備的學識和技能的明。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外、對外勞務合作人員辦理技能水平公的有效件。
廚師等級劃分
初級：職業(yè)資格五級
中級：職業(yè)資格四級
：職業(yè)資格三級
技師：職業(yè)資格二級
技師：職業(yè)資格一級
廚師種類劃分
中式烹飪師
運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進行加工，制作中式菜肴的人員。
西式烹飪師
運用俄、法式等西式傳統(tǒng)或現(xiàn)代的加工切配技巧和烹調(diào)方法，對食品原輔料進行加工，烹制成具有西式風味菜肴的人員。
中式面點師
運用傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法，對面點的主料和輔料進行加工，制成具有風味的面食或小吃的人員。
西式面點師
簡稱西點師，運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟方法對主料、輔料進行加工，制成西式風味面點的人員。
報考廚師的
1、擁有廚師是對自己能力的一份肯定，擁有廚師至少能代表我們的能力已經(jīng)很！
2、目前許多餐飲企業(yè)，會將廚師是否擁有專項的技能等級書作為招聘的考核標準之—。
3、職業(yè)技能書能夠作為職場加分項！
4、出臺相關(guān)政策，鼓勵持上崗，并對達到相應技術(shù)標準級別的技師進行相關(guān)補助政策，可見將來，持上崗將可能成為一種趨勢。
河北新東方烹飪技工學校作為石家莊市開展方評價職業(yè)技能等級認定工作的院校，可面向社會開展中式烹調(diào)師、中式面點師、西式烹調(diào)師、西式面點師、等工種(職業(yè))的職業(yè)技能等級認定工作。
青春正當時，學技不猶豫
我們在河北新東方烹飪技工學校
等待著你的到來
