技能進(jìn)校園
—實(shí)踐促成長(zhǎng)—
現(xiàn)階段的教育目的是：培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精和實(shí)踐能力。在“雙減”政策的大背景下，河北新東方烹飪技工學(xué)校希望能通過(guò)系列的勞動(dòng)課教材、勞動(dòng)教育模式，在中小學(xué)勞動(dòng)課增設(shè)烹飪課程。為了提升初高中學(xué)生的技術(shù)水平，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)氛圍，汲取更多烹飪知識(shí)的精髓，3月23日，河北新東方烹飪技工學(xué)校走進(jìn)衡水彭杜中學(xué)開展公益勞技課進(jìn)校園活動(dòng)。
本次活動(dòng)中不讓衡水彭杜中學(xué)的同學(xué)們接受了勞動(dòng)教育，而且還掌握了更多職業(yè)技能相關(guān)知識(shí)，期盼兩校能在未來(lái)攜手與共，聯(lián)合打造更多的趣味特色課堂。
實(shí)踐課堂上我校西點(diǎn)老師親身示范如何制作水果蛋糕，同學(xué)們認(rèn)真聆聽老師講解的步驟，期待著自己動(dòng)手實(shí)踐的時(shí)刻。把提前調(diào)制好的奶油均勻地涂抹在蛋糕胚上，再放上自己喜歡的水果，把它們擺成不同的樣式。同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下有條不紊地制作起來(lái)，天馬行空地進(jìn)行自己的創(chuàng)作，同學(xué)們也在實(shí)踐中感受到了勞動(dòng)帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè)趣。
職業(yè)教育
—河北新東方—
之前中辦國(guó)辦印發(fā)的意見(jiàn)中提出，要促進(jìn)不同類型教育橫向融通，探索發(fā)展以專項(xiàng)技能培養(yǎng)為主的特色綜合高中，此舉凸顯出對(duì)職業(yè)技能型人才的重視。河北新東方作為烹飪行業(yè)的職業(yè)院校，致力于為培養(yǎng)每一位技能型人才，經(jīng)過(guò)此次活動(dòng)，相信同學(xué)們未來(lái)也會(huì)為自己的前途做出多一份選擇。
河北新東方的勞技課，豐富了同學(xué)們的學(xué)習(xí)內(nèi)容和趣味，了學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展和健康成長(zhǎng)，也在新學(xué)期開始之際，為同學(xué)們的生活增添了新的風(fēng)采！我校也期待未來(lái)能走進(jìn)更多中學(xué)校園，給同學(xué)們帶來(lái)更多精彩的勞技課。
