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廚校VS酒店學(xué)徒,學(xué)廚師到底選擇哪個好?

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2022/12/14閱讀:3747

廚校VS酒店學(xué)廚

現(xiàn)如今,大力支持職業(yè)技術(shù)教育的發(fā)展,開始呼吁全社會重視職業(yè)技術(shù)教育。很多家長和學(xué)生也認(rèn)可職業(yè)技術(shù)學(xué)校,紛紛選擇到職校學(xué)一門技術(shù)。這其中,就有很多人把目光聚焦在廚師行業(yè),因為“民以食為天”,廚師好,是“金飯碗”。

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想學(xué)廚師應(yīng)該去哪里學(xué)呢?去酒店當(dāng)學(xué)徒?還是去的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)?眾說紛紜,有人建議去酒店當(dāng)學(xué)徒,有人則建議去的廚師學(xué)校學(xué)習(xí),那么到底應(yīng)該如何選擇?看看二者區(qū)別就知道!

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PART、01

廚師學(xué)校vs酒店當(dāng)學(xué)徒

廚師學(xué)校,擁有一套系統(tǒng)化的培訓(xùn)模式。河北新東方除了擁有現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備外,還聘請行業(yè)講師進(jìn)行授課,配合規(guī)范系統(tǒng)的教學(xué)課程安排,充分學(xué)習(xí)。

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而在酒店當(dāng)學(xué)徒,更多的還是做打雜的事情,不能接觸到核心的操作,因為酒店主要是以營利為目的。

PART、02

職業(yè)素質(zhì)教育vs廉價打雜式培訓(xùn)

學(xué)校在培養(yǎng)學(xué)生技能的同時,還會關(guān)注學(xué)生的發(fā)展。與“師傅帶徒弟”不一樣,學(xué)校不但重視學(xué)生技能的培養(yǎng),更重視學(xué)員的職素培養(yǎng),拓展學(xué)生思維。河北新東方會定期舉辦各種活動,讓學(xué)生在參與活動中鍛煉技術(shù)。

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而在酒店,師傅自己也有工作要做,主要以營利為目的,沒有更多的空余時間教學(xué)徒,反而學(xué)徒會被當(dāng)做廉價勞動力,去做一些打雜的事情。

PART、03

有vs無出路

河北新東方和諸多企業(yè)合作,實行校企培養(yǎng)模式,學(xué)校經(jīng)常舉辦各種會,助力學(xué)員輕松找到心儀的工作。

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在酒店當(dāng)學(xué)徒,工資低,學(xué)不到真正的技術(shù),未來的也成問題。而且大型的企業(yè)以及酒店一般不收學(xué)徒,而去小飯店當(dāng)學(xué)徒已經(jīng)輸在起跑線上!

PART、04

提升vs無提升

河北新東方開設(shè)的長期,在教授學(xué)生技術(shù)的同時,會提供大和技能書服務(wù),助您技能雙豐收。

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在飯店當(dāng)學(xué)徒是沒有提升服務(wù)的,飯店的運營主要以營利為目的,聘請工作人員是服務(wù)于客人,而不是專門服務(wù)于學(xué)員。

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講到這里,相信你應(yīng)該知道,在廚校和酒店學(xué)徒之間的差別了吧!如果你也想學(xué)廚師,那就來河北新東方吧!

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