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河北新東方教師技能大比武,賽技能水平,展師者風(fēng)范

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2022/10/23閱讀:3142

“幸福味道,新東方制造”我校辦學(xué)多年一直憑借“,實(shí)力,誠信”得到了業(yè)界高度認(rèn)可。每年向餐飲行業(yè)輸送大批的廚師人才。的教學(xué)成果離不開雄厚的師資力量,我校擁有一支“技能型、知識型、型”相結(jié)合的以烹飪,技師為骨干的教師隊(duì)伍。授課老師均具有豐富行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

為了讓老師們在技術(shù)上相互交流,鼓勵(lì)他們不斷創(chuàng)新,為今后在教育教學(xué)中更上一層樓。在今天我校開展了教師技能大比武賽事活動(dòng)。下面,就跟隨我們的鏡頭,趕緊去看看吧。

教師技能比武

精彩時(shí)刻

中餐老師們用精湛的刀工切菜備菜,起鍋燒油,動(dòng)作干脆利落。灶臺(tái)亮起燃燃火苗,表現(xiàn)出老師們對烹飪的熱愛與激情激昂。西餐教師用精湛的料理技術(shù)讓酸甜苦辣咸的五味調(diào)和,方是真正的風(fēng)味人間。隨著時(shí)間的推移,各種精美、創(chuàng)新、美味的菜肴陸續(xù)登場,撲面而來的陣陣香味,讓人不禁垂涎欲滴。

從菜品制作到擺盤設(shè)計(jì),除了視覺上的盛宴之外,還根據(jù)營養(yǎng)搭配設(shè)計(jì)菜肴和宴席,研發(fā)新品,緊密接軌市場,走在烹飪行業(yè)前端,這是一個(gè)極為個(gè)性化的時(shí)代,美食也不例外,因此在這次技能大比武中,所有老師都在追求對于菜品上的創(chuàng)意研發(fā)!

西點(diǎn)項(xiàng)目老師們妙手生花,手指起舞,一個(gè)個(gè)精致小巧的甜品新鮮出爐,一個(gè)個(gè)魅力無的蛋糕橫空出世,那巧奪天工的設(shè)計(jì)、美不勝收的造型,讓大家都贊嘆不已。整個(gè)比賽過程中老師們都精飽滿,采飛揚(yáng),從容不迫,游刃有余,老師們呈現(xiàn)出的作品彰顯出我校老師高超的技藝和烹飪本領(lǐng)。

立師德,塑師表,職教興邦,技能。河北新東方教師步履不停,繼續(xù)以匠人之心,守教育之本,恪守精益求精的工匠精,傳道授業(yè)解惑,今后將繼續(xù)提供更加優(yōu)質(zhì)的職業(yè)技能教育服務(wù)。

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