這兩天小編打開微博
發(fā)現(xiàn)一個很陌生的名詞
# 羊了個羊 #
一度登上了熱搜榜單
小編作為在5G沖浪前線的代表
怎么可以那么奧特?
好奇心促使下點了進詞條
發(fā)現(xiàn)原來一個看似質(zhì)樸的消消樂小游戲
但居然氣哭了網(wǎng)友??
哦?聽說你還沒玩過?
趕緊進來先體驗一波
(不然小心跟不上5g沖浪時代)
在河北新東方
還有比羊了個羊關(guān)過了更厲害的技能
往下看
01、果 醬 畫
如果說美食是味覺的天堂,那么“果醬畫”就是視覺的盛宴。果醬畫是一種盤飾技術(shù),是用果醬在餐具上作畫,食材即是顏料,餐具即是畫布,一刷一抹一劃,生靈躍然盤上,讓食客的雙眼享受藝術(shù)和美食結(jié)合的魅力。
隨著現(xiàn)在餐飲界對果醬畫盤飾的認可,果醬畫也越來越流行于各大酒店,成為廚師們會的一項技能!
02、雕 刻
果蔬雕刻,又稱餐桌上的藝術(shù)。以常見的蔬菜、瓜、果為原料,通過切、旋、削、戳、刻等手法,把它變成玲瓏剔透、 栩栩如生的花卉、走獸、人物、風(fēng)景,化平凡為奇,使得大宴小酌面目一新,賦予一種充滿情趣的餐飲氣氛。
學(xué)子們擁有果蔬雕刻的手藝,能直接提升自己的價值,贏得更高的水平,這就是技術(shù)與藝術(shù)的魅力。
河北新東方的學(xué)子們用一把小小的雕刻刀,化普通為奇,造就了一個個精美絕倫的雕刻作品。
03、冷 拼
作為一門食用與觀賞價值并存的舌尖藝術(shù),冷拼如今風(fēng)靡于各大酒店,備受食客青睞。
臺上一分鐘,臺下十年功。細致出,巧手奪天工,一片片平凡的食材,經(jīng)過制作者的一雙巧手和創(chuàng)意,在如玉如脂的盤中落下,形成一幅渾然天成的畫卷。
04、面 塑
面塑,俗稱“捏面人”。它以糯米面為主料,調(diào)成不同色彩,用手和簡單工具,塑造各種栩栩如生的形象?,F(xiàn)在面塑已經(jīng)正式列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),成為文化和民間藝術(shù)的重要組成部分,走進了藝術(shù)的。
一塊小小的面團在學(xué)子手中捏、搓、揉、點、切、刻,變成一個個活靈活現(xiàn)的小物件,這著實讓人更加另眼相看這些烹飪學(xué)子了~
05、糖 藝
“糖藝”是一門藝術(shù),是利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經(jīng)過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理,制作出具有觀賞性、可食性和藝術(shù)性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝,糖藝制品色彩豐富絢麗,質(zhì)感剔透,三維清晰,是餐飲行業(yè)中較為的展示品或裝飾原料。
在學(xué)習(xí)制作糖藝過程中非究同學(xué)們的細心與創(chuàng)藝靈感,每一個步驟都要求做到、干練才能制作出精美的作品,糖藝作為現(xiàn)代酒店餐飲業(yè)中用途較廣的裝飾作品也是河北新東方中餐非常重要的一個學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。
河北新東方學(xué)子們可謂是各個身懷“十八般武藝”,秀出別樣風(fēng)采!
我校繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)烹飪文化的同時,立足學(xué)校實際,充分整合課程資源,加強特色選修課程建設(shè),開設(shè)多樣化的選修課程,讓學(xué)子在校期間獲得更多技術(shù)技能,為未來發(fā)展夯實基礎(chǔ)。
希望各位友友們可以為隊伍爭一口氣,過了關(guān)的友友們分享一下經(jīng)驗,讓咱們開開眼!沾沾喜氣!如果可以你也可以來河北新東方和小編一起玩哦~
河北新東方烹飪技工學(xué)校
是萬千追夢少年的選擇
也是眾多家長放心交托的理想學(xué)校
2022年秋季招生各熱門名額即將報滿
你也想來學(xué)習(xí)廚藝改變?nèi)松鷨幔?/p>