你以為走進(jìn)課堂就能揮鏟做菜
你以為面包推進(jìn)烤爐就是美味
你以為自己開場就是廚師大
你以為的那真的只是你以為
每個(gè)領(lǐng)域,都是小白到大
都是從青銅到的蛻變過程
我們學(xué)技能也不例外
學(xué)職業(yè)技能不容易
需要打怪
01、“青銅”段位
也許你剛剛進(jìn)入學(xué)校,那恭喜你
你已經(jīng)踏上了這條技能生涯之路
此刻的你可能懵懵懂懂,被稱為“菜鳥”
沒關(guān)系,走好自己的路,做好的自己
你的努力,終將實(shí)現(xiàn),你的堅(jiān)持,終將美好
不管你選擇的是中餐、西餐西點(diǎn)還是形象設(shè)計(jì)與時(shí)尚造型
理論指導(dǎo)實(shí)踐,這個(gè)階段主要學(xué)習(xí)理論知識
這時(shí)候的你是一張白紙,你的未來你做主!
02、“白銀”段位
這時(shí)候的學(xué)習(xí)強(qiáng)度開始加大
也許你的手上已經(jīng)起了繭子
但清澈深邃的眸光顯示了堅(jiān)毅的決心
學(xué)習(xí)任何一門技術(shù)大抵都要掌握入門基本功
學(xué)技能也一樣,入門基本功很重要
刀工、翻鍋、顛鍋、勺功、摸胚、裱花、鋼琴舞蹈基本功等技術(shù)輪番練習(xí)
這時(shí)候的你也許很彷徨,但對自己未來充滿向往!
03、“”段位
工欲善其事,先利其器
經(jīng)歷基本功的錘煉,現(xiàn)在的你
刀工精細(xì)、翻鍋?zhàn)匀纭Ⅰ鸦ㄐ攀帜髞?/p>
能正確識別和掌握油溫、投料準(zhǔn)確適時(shí)
靈活適當(dāng)?shù)恼莆栈鸷?、勾芡適當(dāng)裝盤熟練
已經(jīng)正式開始制作中餐、西餐、西點(diǎn)等菜品
可以獨(dú)自彈奏鋼琴曲目,完整跳下一段舞蹈
04、“鉑金”段位
幾經(jīng)磨煉,幾經(jīng)重來
經(jīng)歷才知道學(xué)技能原來不是一帆風(fēng)順
幾度失敗,幾度狂歡
經(jīng)歷風(fēng)雨之巔不會太遙遠(yuǎn)
現(xiàn)在對各種學(xué)習(xí)已有更進(jìn)一步的認(rèn)知
這時(shí)候的你開始初露光芒,向著自己期待的樣子蛻變!
05、“鉆石”段位
你已經(jīng)能夠獨(dú)立完成菜品的制作
在課堂上,你已能主動示范菜品制作
你開始參加學(xué)校的技能
艱難困苦面前,你逐漸心無所懼
菜品的豐富程度增加了,色澤也很棒!
06、“星耀”段位
夢想的堅(jiān)持,不是語言家,而是派
在通過“理論+實(shí)踐”訓(xùn)練和所有的考核以后
不得不說現(xiàn)在的你真的超級厲害
獲得了一系列職業(yè)書
也進(jìn)入到知業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)
這時(shí)候的你能獨(dú)當(dāng)一面,是你整個(gè)學(xué)技能生涯精彩的時(shí)光!
07、“”段位
從幼稚到成熟,從彷徨到堅(jiān)毅
河北新東方校園里的一草一木
見了你的成長和蛻變
不知不覺,你已經(jīng)是河北新東方學(xué)校里的“”
但是想成為行業(yè),還需要不斷學(xué)習(xí)
這時(shí)候的你,要永遠(yuǎn)銘記學(xué)習(xí)的重要性!
學(xué)習(xí)從來就沒有不勞而獲,學(xué)職業(yè)技能是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,每一步都至關(guān)重要!從“青銅”到“”,技能段位,現(xiàn)在的你又處于哪一級呢?戳文末留言(偷偷)告訴我呀!對學(xué)職業(yè)技術(shù)有興趣又尚未開始打怪的你,歡迎來河北新東方~