人往高處走,雖說廚師流動性大,但是跳槽是廚師的雙向選擇,更有利于收入和技能發(fā)展。 對于每個人來說,跳槽是成長須經(jīng)歷的,廚師也不例外,怎么跳槽怎么選工作卻很有講究。
廚師跳槽較好先要明白人往高處走,一要確定好自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,二就是考慮提升。廚師從業(yè)10年,從學(xué)徒到大廚,甚至自己已經(jīng)成為餐飲企業(yè)高層,都是一步步規(guī)劃,一步步發(fā)展而來。同樣,有人根本還不清楚自己想學(xué)著做什么菜,看到有地方招聘人就鉆了過去,結(jié)果換了很多工作,也學(xué)了很多菜系,卻每一樣都做不好,較好終也只能是個小廚師。
再者考慮個人簡歷制作,許多準(zhǔn)備跳槽的廚師普遍存在一個不足,就是對個人簡歷的制作不夠重視。好的個人簡歷是打開職業(yè)大門的鑰匙,簡歷講究簡單明了,除了年齡性別等要資料外,工作時間、工作經(jīng)驗(yàn)、個人特長這幾項(xiàng)不可少,尤其是個人特長,較好能吸引招聘者的眼睛。個人簡歷一般要表明三點(diǎn):你會做什么,你做過什么,你想做什么。
較好后一點(diǎn),面試相當(dāng)重要,技術(shù)再好面試不過關(guān),也拿不到工薪,舉個例子:一大酒店招聘,某廚師決定去試一試,他在應(yīng)聘前就向同行好友打聽了大酒店廚師的基本要求,然后對自己的簡歷做了一下包裝,就去應(yīng)聘了,但應(yīng)聘的有100多人,招的卻6人,同來應(yīng)聘的還有一級廚師甚至較好廚師。
培訓(xùn)學(xué)校,針對畢業(yè)生都有的較好和,在此為從業(yè)廚師行業(yè)的各位介紹跳槽的注意事項(xiàng),愿您找到稱心工作。