大眾創(chuàng)業(yè)新時代
小成本創(chuàng)業(yè)
包子早餐系列開店班
河北新東方烹飪技工學(xué)校
大環(huán)境下，“地攤經(jīng)濟(jì)”火了
下班多一份副業(yè)
小成本創(chuàng)業(yè)
多一份收入來源
都是我們在這個下
總結(jié)的經(jīng)驗
擺攤開早餐店雖然沒真正開店困難，但也有須要掌握的技能和經(jīng)驗。
01、選址
不了解不同時段人流量，將會大大影響早餐店收入。
現(xiàn)在開早餐店比較便捷，我們可以選擇在地鐵站口，學(xué)校門口…清晨，一杯熱烘烘的豆?jié){和包子在上班族、學(xué)生黨中十分受歡迎。但須提前調(diào)查好人流量
02、基本餐品的制作技巧
掌握餐品快速的制作技巧。早餐往往制作準(zhǔn)備的時間是在深夜，快速掌握美味的制作技巧建議到的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，我校為有這個想法的創(chuàng)業(yè)青年開設(shè)了私人訂制——包子早餐系列。從基礎(chǔ)學(xué)到所有熱門早餐產(chǎn)品制作，而且還有老師傳授創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。
03、積累回頭客很重要
盡量每天都處在同一個位置，這樣你的老客戶就可以很容易地找到你，做生意，不管什么行業(yè)或老客戶是重要的。也可以培養(yǎng)很多老客戶。當(dāng)然，你還可以加個微信什么的。以后就算不能再擺攤，這也是你的潛在客戶。
利用羊群效應(yīng)
每個人都有好奇心。自古就有羊群效應(yīng)。它喜歡跑到人多的地方。沒人的時候怎么辦？打電話給朋友去購物。的目的是讓顧客盡可能多停留一分鐘，并隨時有人在你的攤位前，人流就是財富流。
好口才不可少
這里的雄辯不是說你想說多少，而是要把握顧客喜歡什么，他們心里想什么，這就是我們所說的觀察。例如，如果你覺得顧客猶豫不決，你須了解他們是因為產(chǎn)品還是價格。如果你能因為這個產(chǎn)品而其他產(chǎn)品，就算給客戶一點折扣你還是！這些技能可以使你的攤位生意的翻倍。
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新東方烹飪教育
專注烹飪教育34年
這里可學(xué)習(xí)形象設(shè)計
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