作為職業(yè)院校
新東方烹飪教育已經(jīng)有34年的發(fā)展歷史
也算是職業(yè)教育領(lǐng)域的“老人”了
但很多家長和同學(xué)
還是對職業(yè)院校還是存在誤區(qū)
今天我們來看看那些
被你誤會的新東方烹飪
誤區(qū)一:
學(xué)校沒壓力,學(xué)習(xí)很輕松
在我們的身邊總有一些人覺得因為河北新東方烹飪技工學(xué)校是職業(yè)教育學(xué)校,沒有了高考的壓力,學(xué)生空余時間比較多,學(xué)習(xí)很輕松,考試都是形式主義一考就過,人人都在里面混日子。
其實當你真正接觸新東方后,你會發(fā)現(xiàn)他們并非如此,半軍事化管理模式,一天的課程也是安排得滿滿的,從早上八點到晚自習(xí)放學(xué),幾乎每節(jié)課都很重要,特別是烹飪環(huán)節(jié)的實操課程,不打起十二分精,不去認真做筆記很難掌握。
高中階段會有試、試,在新東方烹飪學(xué)??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點,你根本看不到上課呼呼大睡的人,因為考核在推動著你不斷前行。
有學(xué)生談到這一點時不無感慨說道,是翻鍋一項就練習(xí)了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學(xué)會,因為考核很多細節(jié)都需要注意,想拿不容易。
誤區(qū)二:
學(xué)生基礎(chǔ)都很差,沒有學(xué)習(xí)氛圍
之所以他們會有這種認知,很大一部分原因在于他們把看到了個別案例就無放大,否定所有學(xué)生。
我想說的是,你們可能不知道有些學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)一年就可以在烹飪技能上摘金奪銀,甚至揚名海外;還有些學(xué)生只因為喜歡西點就放棄了要讀的,通過職業(yè)教育成就開店創(chuàng)業(yè)的夢想;在河北新東方烹飪技工學(xué)校,一些學(xué)生中考分數(shù)并不低,因為喜歡而選擇了另一條道路。
“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,河北新東方烹飪技工學(xué)校目前還吸引了許多一些海外留學(xué)生報考學(xué)習(xí),生也有遠在比利時、新西蘭、意大利等歐洲。
談到學(xué)習(xí)氛圍,在這里的同學(xué)們每個人都有強烈的上進心,為了能讓晉升到,他們利用學(xué)校提供的各種渠道在周末時間參加培訓(xùn)學(xué)習(xí),為了能讓自己更有競爭力,果醬畫、雕刻、糖藝等選修班課程往往擠出時間去學(xué)習(xí)。如此的努力、如此珍惜每一秒,怎么會沒有學(xué)習(xí)氛圍呢?
誤區(qū)三:
學(xué)到的技能不實用,找不到好工作
打開網(wǎng)絡(luò),你會發(fā)現(xiàn)還有些人把批判點放在了方面,當看到新東方畢業(yè)生和社會招聘來的員工一樣從打荷,干著各種細碎工作時便想當然說道:“你看看,他們學(xué)了那么長時間,不還是從基本的做起,有些還沒有沒上過學(xué)的員工更好用?!?/p>
能得出如此的結(jié)論其實可以理解,要知道,任何一個單位都不會讓新員工直接上崗管理崗位,這就和畢業(yè)一時沒有找到理想工作,旁人就說“讀書無用論”一個道理。
但是,我還是希望大家可以放長遠眼光去看,因為在校期間訓(xùn)練的基本功扎實以及接受了系統(tǒng)的人才培養(yǎng)教育,他們的后勁兒一般很足,等熟悉了份工作的環(huán)境和流程后才是他們技能爆發(fā),拉開與社會招聘員工差距的階段,而等到這一階段往往需要將近一年時間,者半年時間就能感覺到。
河北新東方烹飪技工學(xué)校對畢業(yè)生的跟蹤中發(fā)現(xiàn),大部分畢業(yè)生在畢業(yè)一年后能工資翻倍,擅長語言表達能力的已經(jīng)慢慢進入基層管理層,還有一部分學(xué)生兩年時間,年薪已經(jīng)可以拿到近16.8萬元的收入,對于廚師這個行業(yè)而言,這已經(jīng)屬于了。
當然,我們也不排除一些學(xué)生因為各種原因上手比較慢,什么都要從學(xué)起,讓某些廚師長產(chǎn)生了學(xué)校學(xué)到的不實用,不如直接到飯店做學(xué)徒,但從全局去看,你會發(fā)現(xiàn)新東方畢業(yè)生職業(yè)成長空間更廣,接受能力更強。
正所謂“三人成虎”,當不實的八卦信息無孔不入時,即使是假的也就被當成真的了,此時再去辯解可能就成了狡辯,有理也說不清了......
所有關(guān)心河北新東方烹飪技工學(xué)校的網(wǎng)友們,朋友們,若是想了解一所學(xué)校和他們的課程體系以及真實情況,不如走出家門來到學(xué)校,看一看、聽一聽,然后再想一想,也許真正體驗后你才會對這個34年的有重新的認識......
因此
歡迎走進河北新東方實地考察
我們在這里等著你的到來