你知道在一個(gè)吃貨的時(shí)代里，什么職業(yè)很掙錢？是想失業(yè)都難的廚師啊。在吃貨橫行的天下，“君子遠(yuǎn)庖廚”的時(shí)代已經(jīng)out了！此時(shí)，就是廚師大放異彩的時(shí)候！但與此同時(shí)，不少人也在糾結(jié)，學(xué)廚師是去酒店還是學(xué)校呢？下面一起跟著小編來分析一下吧！
01
去酒店拜師學(xué)藝
“師傅帶徒弟”的學(xué)習(xí)模式可以說存在很大的弊端。作為一個(gè)打工者，要任務(wù)是工作，不是學(xué)習(xí)。想學(xué)技能全憑師傅的時(shí)間、心情、工作的實(shí)際需求，等多方面達(dá)到統(tǒng)一時(shí)，徒弟才會(huì)學(xué)到一些技能。
在酒店大部分時(shí)間都是在幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜。另外，酒店師父不是的老師，沒有系統(tǒng)的教學(xué)方法。如果你想學(xué)好烹飪技能的話，這條途徑還是要慎重考慮的。
02
到廚師學(xué)校去學(xué)習(xí)
在學(xué)校，有合理的課程設(shè)置，能學(xué)到非常系統(tǒng)的知識(shí)，學(xué)成之后出來很，待遇也很不錯(cuò)。
在廚師學(xué)?？梢詫W(xué)到烹飪中常用的烹調(diào)方法，如燒、炒、溜等基本烹飪方法。學(xué)校采用理論+實(shí)踐的教學(xué)模式，讓學(xué)生在學(xué)校期間增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力，畢業(yè)后因?yàn)閷?shí)際能力強(qiáng)得到了用人單位的廣泛認(rèn)同。
03
酒店vs烹飪學(xué)校
在烹飪學(xué)校可以接受到正規(guī)的基本功訓(xùn)練，學(xué)校有經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教授學(xué)生，可以反復(fù)練習(xí)，但是在酒店就不行了！要是在酒店去學(xué)，就先要從打下手開始，每天辛苦就不說了，還要考慮有沒有時(shí)間。
好廚師不等于好教師，會(huì)“教”才是關(guān)鍵，酒店里技術(shù)好的師傅很多，但廚師學(xué)校的老師不有技術(shù)，還有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，更懂怎么“教”。在酒店學(xué)廚師，一些重要的知識(shí)，師傅們是沒有時(shí)間詳細(xì)的為你介紹的。
在河北新東方烹飪技工學(xué)校學(xué)習(xí)，你能夠?qū)W到理論知識(shí)和熟練的烹飪技能，輕松掌握廚師技能，找到屬于自己的璀璨未來，盡情翱翔在廣闊的天空！
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