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河北新東方烹飪學(xué)校帶你了解面塑的!

作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時間:2021/12/31閱讀:5154

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年節(jié)面塑說

河北新東方帶你走進(jìn)面塑的

說到面塑,人們總是忘不了街頭巷尾的面塑民間藝人。面塑,是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等為原料制成熟面團后,用手和各種專用塑形工具,捏塑成各種花、鳥、魚、蟲、景物、器物、人物、動物等具體形象的手工技藝。俗稱面花、禮饃、花糕、捏面人。

01、面塑的起源

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據(jù)史料記載,的面塑藝術(shù)早在漢代就已有文字記載,經(jīng)過幾千年的傳承和經(jīng)營,可謂源遠(yuǎn)流長,早已是文化和民間藝術(shù)的一部分,也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學(xué)不可忽視的實物資料。 就捏制風(fēng)格來說,黃河流域古樸、粗獷、豪放、深厚;長江流域卻細(xì)致、優(yōu)美、精巧。

02、面塑的特點

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經(jīng)過面塑藝人長期摸索,現(xiàn)在的面塑作品不霉、不裂、不變形、不褪色,因此為旅游者喜愛,是饋贈親友的紀(jì)念佳品。外國旅游者在參觀面人制作時,都為藝人嫻熟的技藝、千姿百態(tài)栩栩如生的人物形象所傾倒,交口贊譽,稱德志面塑為“的雕塑”。

03、習(xí)俗與面塑

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在歲時節(jié)令風(fēng)俗中面塑充當(dāng)了舉足輕重的角色,在人生各個展現(xiàn)生命意義的儀式中,面塑更有它不可取代的地位。

面塑在人生儀禮中一般是以食的面目出現(xiàn)的,只是把它賦予了一種文化和宗教的意味,使其具有一種復(fù)合的價值,從而成為研究民間文化的一種不可忽視的資料。

現(xiàn)代面塑藝術(shù)家們對這門獨有的古老的傳統(tǒng)民間藝術(shù)注入了極大的熱情和心血,使它成為一門全新的藝術(shù)。我國現(xiàn)代有名的面塑藝術(shù)主要集中在京、津一帶。北京湯氏面塑、天津趙氏面塑、山東何氏面塑等等。值得一提的是以陳莫工作室為代表的新派面塑藝術(shù)風(fēng)格的創(chuàng)新,把面塑藝術(shù)推向了更高層次的發(fā)展階段,使面塑作品更強實用,應(yīng)用范圍更廣。

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